NOSSO ALMOÇO TARDIO E DEMORADO EM QUIXADÁ OCORREU NO RESTAURANTE PÉ DE SERRA, À 6KM DA CIDADE NO CAMINHO DE QUIXERAMOBIM. PAULO, PROPRIETÁRIO DO LUGAR E AMIGO DO CARLOS, SENTOU-SE CONOSCO À MESA E NOS BRINDOU COM ALGUMAS DE SUAS MUITAS HISTÓRIAS.
EM TORNO DA TÁVORA REDONDA DE MADEIRA, NOS SACIAMOS COM FILÉ DE PEIXE AO MOLHO ESCABECHE (GOSTOSO, MAS DIFERENTE DO QUE ROBERTO E EVELINE CONHECIAM), ARROZ DE CARNEIRO E GALINHA CAIPIRA AO MOLHO. PARA ADOÇAR A ALMA, COCADA QUENTE COM SORVETE (VULGO CHOQUE TÉRMICO) E MOUSSE DE QUEIJO DE CABRA COM CALDA DE GOIABADA. AMBOS DELICIOSOS.
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